مادة محظورة في عصير القصب تثير الجدل بمصر.. وتحذيرات من مخاطرها الصحية

كتبت: أسماء جامع 

أثارت واقعة ضبط مادة كيميائية محظورة داخل أحد محال عصير القصب بمحافظة القليوبية حالة من الجدل والقلق بين المواطنين، بعدما كشفت حملات رقابية عن استخدام مادة «ثاني أكسيد التيتانيوم» بهدف تحسين مظهر العصير وإكسابه لونًا أكثر بياضًا وجاذبية للمستهلكين.
وجاءت الواقعة خلال حملة تفتيشية نفذتها الأجهزة الرقابية المختصة على عدد من المنشآت الغذائية، حيث تمكنت من ضبط كميات من المادة داخل أحد محال بيع العصائر بمدينة طوخ، قبل استخدامها في تجهيز وبيع عصير القصب.
وأكدت الجهات المعنية أن المادة المضبوطة غير مصرح باستخدامها في هذا النوع من المشروبات، مشيرة إلى أن إضافتها تمثل مخالفة صريحة لقواعد سلامة الغذاء، فضلًا عن كونها صورة من صور الغش التجاري التي تهدف إلى خداع المستهلك بشأن جودة المنتج.
وأوضح مختصون أن مادة ثاني أكسيد التيتانيوم تُستخدم في بعض الصناعات لإضفاء اللون الأبيض، إلا أن استخدامها بصورة غير قانونية في الأغذية والمشروبات قد يثير مخاوف صحية، ما دفع العديد من الجهات الرقابية حول العالم إلى فرض قيود صارمة على تداولها في بعض المنتجات الغذائية.
وعلى الفور، تم التحفظ على المضبوطات وتحرير المحاضر اللازمة بحق المسؤولين عن الواقعة، فيما باشرت الجهات المختصة التحقيقات لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ومحاسبة المتورطين.
وتأتي هذه الواقعة في إطار الحملات المستمرة التي تنفذها أجهزة الرقابة الغذائية لضبط الأسواق والتأكد من سلامة المنتجات المتداولة، خاصة مع ارتفاع معدلات استهلاك المشروبات والعصائر خلال فصل الصيف.
ودعت الجهات المختصة المواطنين إلى شراء العصائر من أماكن موثوقة ومرخصة، والإبلاغ عن أي مخالفات أو ممارسات تثير الشكوك حفاظًا على الصحة العامة وسلامة المستهلكين.